มัฟฟินดีบุกมินิพาย

มัฟฟินดีบุกมินิพาย:

ไม่มีกระทะพาย? ไม่มีปัญหา! สูตรมินิพายมัฟฟินดีบุกนี้เป็นวิธีที่สนุกในการทำมินิพาย ไม่มีมัฟฟินหรือกระป๋องคัพเค้กที่จำเป็นสำหรับพายดีบุกมัฟฟินเหล่านี้เช่นกัน!

หากคุณมีราเมกินหรือจานเล็กๆ ที่ปลอดภัยในเตาอบ คุณสามารถใช้สิ่งนั้นได้เช่นกัน! ขอให้สนุกกับการสร้างสรรค์ด้วยการทดสอบกระทะต่างๆ!

ส่วนผสม:

• 2 - (2 จำนวน) แพ็คเกจ Pillsbury™ Refrigerated Pie Crusts
• พายไส้ 4 ถ้วยหรือ 2 กระป๋อง (21 ออนซ์) ได้หลากหลาย
• ไข่ตี 1 ฟอง

ขั้นตอน:

หนึ่ง. เปิดเตาอบที่ 350 ° F. จาระบี 12 ถ้วยมัฟฟินด้วยสเปรย์ทำอาหาร

สอง. รีดแป้งพายชิ้นเดียวลงบนพื้นผิวเรียบ ใช้ที่ตัดคุกกี้ขนาดใหญ่หรือฝาวงกลมใดๆ ตัดแป้งเป็นวงกลมขนาด 4 นิ้ว กดวงกลมแป้งแต่ละอันลงด้านล่างของถ้วยดีบุกมัฟฟิน ปล่อยให้ขอบแป้งเล็ก ๆ ยื่นออกมาที่ด้านบน ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือเพื่อเติมมัฟฟินทั้ง 12 ถ้วย

3. เติมแต่ละถ้วยจนเกือบเต็มประมาณ 1/4 ถ้วยพร้อมไส้พาย

สี่. ใช้แป้งที่เหลือเพื่อสร้างเปลือกด้านบนเพื่อให้ครอบคลุมแต่ละพาย ในการทำแป้งขัดแตะ ให้ใช้มีดหรือเครื่องตัดพิซซ่าตัดแป้งเป็นแผ่นบางๆ แล้วมัดเข้าด้วยกันเป็นโครงตาข่าย ในการทำแป้งแบบมาตรฐาน ให้ตัดแป้งเป็นวงกลมขนาดใหญ่พอให้ปิดด้านบนของแป้งด้านล่าง ตัดชิ้นเล็ก ๆ สองสามชิ้นลงในเปลือกโลก จากนั้นใช้นิ้วกดแป้งด้านบนเบาๆ ลงบนเปลือกด้านล่างจนติดกันและไม่มีช่องว่างเหลือ

5. ใช้แปรงปัดแป้งทายอดของพายแต่ละอันด้วยไข่ที่ตีไว้ จากนั้นอบประมาณ 30 ถึง 40 นาที หรือจนเปลือกเป็นสีทองอ่อนๆ และไส้เริ่มฟอง

6. นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นอย่างน้อย 15 นาที จากนั้นใช้มีดอย่างระมัดระวัง คลายขอบของพายแต่ละชิ้น แล้วค่อยๆ ยกออกจากพิมพ์มัฟฟิน เสิร์ฟทันทีหรือปิดฝาและแช่เย็น

H/T | Tablespoon.com

แบ่งปัน กับครอบครัวและเพื่อนฝูง!!